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※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ランチコース
Menu Dejeuner 平日ランチ ※予約不可
¥1,300
ランチメニュー
Menu Déjeuner
12月16日㈪ (11:30~14:00 L.O)
宮城産黒豚のカツレツ・トマトソース
¥1,300(税込)
サバ スモークのサラダ
¥1,300(税込)
Poisson du jour
本日の魚のフリット、 サラダランチ
¥1,300(税込)
Terrine de Campagne avec salade
自家製 日本鹿のテリーヌ サラダ添え
¥1,300
Bavette frites salades
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト&サラダ添え
¥2,500(税込)
・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
この他に、ランチコースメニュー¥2500~(12時以降)と、ご予約にてプリフィックスランチコース¥4,500~をご用意しております。
Dejeuner ランチメニュー ※平日は要予約(前日迄)
¥4,500
ランチメニュー
Menu Dejeuner
プリフィクスコース
¥4,500(税込)
下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。
Les Hors d'Oeuvre オードブル
・スペイン産 ハモンセラーノ生ハムのサラダ
・ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ、紅玉リンゴのソルベ
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・色々なジビエとフォアグラのテリーヌ
・青森・八戸産キンメダイとアナゴのすりつぶし濃厚スープ
・イタリア産仔牛セルヴェル(脳髄)のパネ、トマトソース
・愛媛産鬼北キジにヒヨドリのムース、オマール海老のジュレ・雪栗 +¥500
・冷製 ハンガリー産フォアグラの赤ワイン煮、ほろ苦いサラダ添え +¥1,000
Les Plat メイン料理
・本日の魚料理 オマール海老ソース
・青森、八甲田産 短角和牛の赤ワイン煮
・アイルランド産 ヘレフォード牛バベット(ハラミ)の炭火焼き
・フランス産仔羊のナヴァラン風
・長崎・壱岐産 日本ジカのフィレ肉の炭火焼
・岡山産仔イノシシのシェリー酒煮
・宮城産 野田鴨のコンフィのカッスーレ +¥800
・フランス・ブルターニュ産オマール海老のブイヤベース +¥1,000
・本日のデザート
・コーヒー
ランチメニュー
ココナッツのブランマンジェ ※変更する場合もございます。
¥500