※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ディナーコース
プリフィクスコース　(サービス料10％加算させて頂きます。)
¥7,500
アミューズ+オードブル+メイン料理+デザート+コーヒー
※アラカルトのオードブル(￥3000～)とメイン料理(￥4500～)から１品ずつお選びください。
　お料理によりまして、プラス料金となります。
4月のお任せコース 　(要事前予約)　(サービス料10％加算させて頂きます。)
¥8,800
Menu de Avril
※ こちらのコースは、ご予約のみのご案内となります。

Amuse
一口のお楽しみ
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フランス・ランド産ホワイトアスパラ
ミモレットチーズ、ポーチドエッグ
　　　　　

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桜鯛のポアレ、アサリのクラムチャウダー・新タケノコ

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メインのお料理は、アラカルトよりお選び下さい。
尚、5名様以上の場合は、お任せください。
ご希望がございましたら、事前にご連絡願います。
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Dessert
デザート　

Café

※仕入れ状況によりまして、内容が変わる場合がございます。
オードブル
色々なジビエとフォアグラのテリーヌ
¥3,000
フランス産 壺詰めエスカルゴのブルゴーニュ風
¥3,000
青森・八戸産キンメダイとアナゴのすりつぶし濃厚スープ
¥3,000
ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ、リンゴのソルベ
¥3,000
イタリア産仔牛セルヴェル(脳髄)のパネ、トマトソース
¥3,000
ハンガリー産　冷製フォアグラの赤ワイン煮、ほろ苦いサラダ添え
¥3,800
フランス・ランド産ホワイトアスパラ・ポーチドエッグ・ミモレットチーズ
¥3,800
静岡産みかんヒヨドリの炭火焼き・グリーンアスパラ・遮光栽培タンポポ
¥4,000
メイン
ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース 又は ロースト
¥4,500
宮城産黒豚のロース肉
¥4,500
熊本産あか牛(阿蘇王)の炭火焼き
¥4,500
ノルマン種　馬肉のタルタルステーキ
¥5,000
フランス産 ロニョン・ド・ヴォー(仔牛の腎臓)のマスタードソース
¥5,300
ジビエ
茨城産　日本キジモモ肉コンフィのカッスーレ
¥4,500
シェフ友狩猟‼ 新潟産 カルガモ(お二人様でご注文下さい)お一人様金額
¥4,500
シェフ友狩猟‼ 茨城産 青首鴨(お二人様でご注文下さい)お一人様金額
¥4,500
茨城産キンクロハジロ　シジミソース
¥5,500
茨城産 日本キジ
¥6,000
新潟産 月の輪熊もも肉
¥6,000
野ウサギのロワイヤル
¥7,500